中国轻工业集团高级工程师周开祥介绍说，新国标主要体现在人员净化、物料净化、生产环境等强制性指标上，针对车间布置、空调等制定了工程设计标准，净化系统、排水系统、敷料系统等，如生产婴幼儿奶粉的车间，需要洗手两次，更换工作服两次，才能有效控制污染源。
特别是对乳品生产的环境条件提出了一系列强制性要求。例如，车间的装修设计要求所有角落的设计必须是弧形的，以便于清洁。窗台不应平直，向下倾斜45度，以免积灰积水。墙砖也要求易于清洁。半成品灌装车间的无菌要求更高，连地漏都不允许有，以保证地面清洁干燥，杜绝细菌来源。