云南律师在线:让食品安全法真正落到实处,实现有法可依。

发布时间: 2020/11/9 16:40:30
      备受关注的《食品安全法》将于今年6月1日实施,这意味着该法已颁布4个月,将为系统有序地解决当前食品安全问题提供法律制度保障,开启我国食品安全监管的新阶段。
      
      我国从1995年开始实施《食品卫生法》。到目前为止,这一领域已有近百部法规、500多部标准,显示出我国对食品安全体系建设的高度重视。《食品安全法》的出台,标志着我国食品安全法建设迈出了一大步。《食品安全法》体现预防为主、科学监管、严格责任、综合治理的指导思想,建立了食品安全风险监测和风险评估体系、食品安全标准体系、食品生产经营行为基本规范、不安全食品召回制度,食品安全信息发布制度,建立了分工负责、统一协调的食品安全监管体系。
      
      近年来严峻的食品安全形势表明,在法制建设领域,与制定法律相比,法律能否得到有效实施更为重要。奶粉中检出三聚氰胺,猪肉中检出克伦特罗,咸蛋中检出苏丹红等一系列沸沸扬扬的食品安全事件,让消费者无法放心,从而对食品安全监管产生了信任危机。
      
      食品安全法涉及面广,实施需要各方共同努力。首当其冲的是食品生产经营企业,对食品安全和质量负有直接和首要责任。如果这一环节少出问题,人民群众的食品消费环境就会得到彻底改善。《食品安全法》实施后,食品生产经营企业应当严格按照法律规定安排生产经营活动,充分考虑可能承担的法律责任。当前,当务之急是严防违法使用食品添加剂、包装、运输、销售等环节污染,确保销售给消费者的产品是合格的、安全的。
      
      通过以往的食品安全事件,我们可以发现,虽然问题直接表现在食品生产领域,但关键是一些地方政府监管执法不严。如果监管部门能认真监督食品生产企业严格按照法律规范办事,不法分子就不会像近年来发生的一系列严重食品安全事件那样,为牟利而肆意损害人民生命健康。这也是当前舆论最大的问题之一。贯彻落实《食品安全法》,最重要的是政府有关部门切实负起责任,秉公执法,严格执法,维护人民生命健康和国家法律尊严,坚决杜绝以牺牲人民生命健康为代价的地方经济增长现象。坚决打击那些唯利是图的生产经营者,让人民群众买得起、吃得放心。
      
      作为食品安全法的对象,合理消费也非常重要。以往的大量案例表明,贪便宜、跟风消费是食品安全的大敌。在日常消费活动中,消费者应牢固树立质量安全意识和法律意识,认真了解《食品安全法》,学习一些必要的知识
      
      依法实行简单易行的食品安全检查方法,拒绝购买和食用不安全食品。
      

      法律的意义在于有效执行。只有在生产者、监管者和消费者的共同努力下,贯彻落实法律规定,食品安全法才能焕发新的活力,得到有效保障。

     以上内容来自大健康法律咨询中心,食品药品法律法规栏目