2020年最新食品安全标准

发布时间: 2020/11/24 10:18:26
      食品安全标准:《食品安全法》对食品安全标准的规定:第十八条制定食品安全标准应当科学、合理、安全、可靠,以保障公众健康为宗旨。
      
      第十九条食品安全标准是强制性标准。除食品安全标准外,不得制定其他强制性食品标准。
      
      第二十条食品安全标准应当包括下列内容:(1)限制食品和食品相关产品中致病微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物和其他危害人体健康物质的规定(2)食品添加剂的品种、使用范围和用量(3)婴幼儿及其他特定人群主辅食品营养成分要求(4)与食品安全和营养有关的标签、标签和说明的要求(5)食品生产经营过程中的卫生要求(6)与食品安全有关的质量要求(7)食品检验方法和程序(8)其他需要制定食品安全标准的内容。
      
      第二十一条食品安全国家标准由国务院卫生行政部门制定并公布,国务院标准化行政主管部门提供国家标准编号。
      
      食品中农药、兽药残留限量的规定及其检验方法和程序,由国务院卫生行政部门、农业行政主管部门制定。
      
      屠宰畜禽的检验办法,由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。
      
      有关产品的国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的,应当与食品安全国家标准相一致。
      
      第二十二条国务院卫生行政部门应当将强制性标准纳入现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品行业标准中,统一公布为食品安全国家标准。
      
      本法规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当依照现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品行业标准生产、销售食品。
      
      第二十三条食品安全国家标准由食品安全国家标准审评委员会审定。食品安全国家标准审评委员会由医药、农业、食品、营养等领域专家以及国务院有关部门代表组成。
      
      食品安全国家标准的制定应当以食品安全风险评估结果为基础,充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果,参考相关国际标准和国际食品安全风险评估结果,广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。
      
      第二十四条没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准。
      
      省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定地方性食品安全标准时,由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定中央直属单位制定食品安全国家标准,参照本法的规定,报国务院卫生行政部门备案。
      
      第二十五条企业没有制定食品安全国家标准、地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于国家和地方食品安全标准的企业标准。企业标准应当报省级卫生行政部门备案,并在企业内部应用。
      

      第二十六条食品安全标准应当向公众免费提供。

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